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經典美饌-臺東區發展地方料理-烹藝健康餐盒競賽食譜





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就轄區主要時令之農特產品，篩選出具有地方特色且盛產食材，製作具創意特色健康盒餐，本屆盒餐競賽以「傳統盒餐」及「創意盒餐」2場次作競賽主題。得獎之作品將拍攝編輯印製成標準十六開之食譜，封面統一標題「96年度發展地方料理計畫－臺東區農特產健康盒餐烹藝競賽食譜」，以提供休閒農場、民宿與餐飲業者及一般消費者運用與推廣。



新聞分享



驚人！英國有一顆「神奇蘋果樹」，能結出50種不同品種的蘋果！

據英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，英國西薩塞克斯郡（West Sussex）83歲園丁彼得（Peter Collett）的祖父和曾祖父均為優秀果農，而他也繼承了他們優良天賦，對於種植果樹相當在行。他運用嫁接技術，將多種品種的蘋果花芽接種在同一棵樹上，成功培育出「神奇蘋果樹」，能結出多達50種品種的蘋果，其中包括一些無法在市場上購得的稀有品種。

彼得是一位退休校長，在二次世界大戰期間燃起對種植蘋果樹的興趣。彼得表示，他花了30餘年培育果樹，佔地0.5英畝（約2023平方公尺）的果園內，共有130種蘋果，及30種其他類型的水果，如梨子、李子、櫻桃、木瓜、石榴等。

▲其中有些還是稀有品種，無法在市場購得。（圖／翻攝自《每日郵報》）



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