【預購】乾貨選購食用圖鑑－20180227Y

乾貨選購食用圖鑑

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圖文並茂，全面講解近百種常見乾貨的選購、保存及烹製要領：

如何通過看顔色、聞氣味、手觸摸等方式辨別是否使用添加劑；

如何根據乾貨的乾濕程度判斷品質優劣；

如何根據乾貨的特質選擇合適的水溫、清洗泡開的方法、浸泡時間以保存最多的營養；

如何依據乾貨及季節特性選擇正確的保存方式；

保存中如何防蟲防潮。

總結各種乾貨的烹飪要訣、營養功效：

乾貨如何吃最營養美味；

如何根據不同身體狀况進行膳食搭配。

教你「吃透」乾貨，吃出安全、健康和營養！

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新聞分享

本土劇《甘味人生》中壞人角色一直是關注焦點，日前由謝祖武所飾演的「Ku桑」回歸後，正義開始慢慢得到伸張，Ku桑為了阻止女兒王樂樂（王宇婕飾）繼續犯錯，不惜在法庭上揭穿她的罪行，讓觀眾看了好過癮。

Ku桑在法庭上大義滅親，跳出來指證女兒王樂樂所犯下的罪行。身為一位父親，要當庭揭發女兒黑暗面著實不易，謝祖武將這種情緒詮釋得近乎完美。而王宇婕也在同場戲中，大飆演技，從一開始的裝瘋賣傻，到後來被揭穿，恨到巴不得殺了現場所有人的眼神，看了令人毛骨悚然。看壞人受到教訓，不少觀眾都拍手叫好，也有人發現，王宇婕的台語進步很多，一連串的台詞，就算不看字幕也能聽得懂。

▲王宇婕在《甘味人生》中大飆演技。（圖／翻攝自YouTube，2017.04.14）

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